Phản ứng (C17H35COO)3C3H5 + NaOH là một trong những phản ứng tiêu biểu của chất béo trong chương trình Hóa học. Đây chính là phản ứng xà phòng hóa của hỗn hợp tristearin. Khi tristearin tác dụng với dung dịch kiềm, liên kết este bị thủy phân tạo thành muối natri của axit béo và glixerol. 1. […]
phản ứng hóa học của admin
Phản ứng (C15H31COO)3C3H5 + Br2 có xảy ra được hay không?
“Khi nào este phản ứng với chất béo?” chắc chắn là một trong những câu hỏi quen thuộc trong chương trình hóa học hữu cơ. Tùy thuộc vào cấu trúc của từng loại este và chất béo mà phản ứng có thể xảy ra hoặc không. Vậy phản ứng (C15H31COO)3C3H5 + Br2 có diễn ra hay không? […]